Armutlu Turta

Name: Armutlu Turta
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 g tereyağı (Soğuk ve küp doğranmış); 1 adet büyük boy yumurta sarısı; 1/2 su bardağı pudra şekeri; 1.5 çay kaşığı vanilya; 1.5 çay kaşığı elma sirkesi; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı kabartma tozu; 2.5 su bardağı un; 3 adet armut; 2 yemek kaşığı toz şeker

30 Mart 2022

Kan basıncını yükselten armut, antikanserojen ve antioksidan özellikleri taşır. Bu sayede vücudu toksinlerden arındırır. Hazırsanız, çay ile birlikte servis edebileceğiniz armutlu turta tarifine geçebiliriz.

Hazırlanma Süresi : 30 dakika

Pişirme Süresi : 45 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri

Altın bilezik tatlısı

Dünyanın En İyi Sebze Yemekleri Açıklandı: Türkiye'den 5 Yemek Listede

Peru Biberi (Karabiber Ağacı) Nedir, Nasıl Kullanılır?

Boğaz’da lezzet durakları

Asla Derin Dondurucuya Koymamanız Gereken 9 Besin

Bottarga Nedir, Nasıl Kullanılır?

Yağlamanın Yanına Ne Gider: 10 Tamamlayıcı Tarif

Armutlu Turta için

Malzemeler

Hamuru için

200 g tereyağı (Soğuk ve küp doğranmış)
1 adet büyük boy yumurta sarısı
1/2 su bardağı pudra şekeri
1.5 çay kaşığı vanilya
1.5 çay kaşığı elma sirkesi
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
2.5 su bardağı un

İç harcı için

3 adet armut
2 yemek kaşığı toz şeker

Armutlu Turta

Nasıl Yapılır

1 tatlı kaşığı tarçın 1 Armutların kabuklarını soyun ve minik küpler halinde doğrayıp uygun bir tavaya alın. Üzerine toz şekeri ilave ederek suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Tarçını ekleyip karıştırın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Hamuru için 1 su bardağı un ile diğer tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar kontrollü bir şekilde un ilave ederek hamur toparlanana kadar yoğurun. Buzdolabına alın ve yaklaşık 1 saat dinlendirin.

Tart kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hamurun 2/3’ünü yarım parmak kalınlığında açarak kalıba yerleştirin. Formunun bozulmaması için tabanını ve yan kenar kısımlarını çatal yardımıyla delin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10 dakika ön pişirme yapıp çıkarın.

Turta hamuruna iç harcı doldurun ve ayırdığınız hamur ile üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek tekrar fırına verin. Üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Fırından alın ve ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Detaylı anlatımı ile şeftali turta tarifini de deneyin.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Tart Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Meyveli Tatlı Tarifleri

Yorumlar