Harbiye kebabı
18 Eylül 2020
Antioksidan kaynağı olarak bilinen kabak, C vitamini ve potasyum bakımından zengindir. Kalp sağlığını koruyucu bir etkisi vardır. Peki, bol vitaminli nefis kabaklı pizza nasıl yapılır?
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kabaklı Pizza için
Malzemeler
- 2 çorba kaşığı margarin
- 600 gr pizza hamuru
- 4 kabak
- 2 dal taze soğan
- 300 gr lor peyniri
- 2 dal dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Kekik
Kabaklı Pizza
Nasıl Yapılır
- Kabakları temizleyip ince ince dilimleyin. Soğanları ve dereotunu kıyın. 1.5 kaşık margarini tavada eritip soğanları sote edin. Kabakları ekleyip kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Lor peyniri, nane, kekik, 1 tutam tuz ve karabiberi derin bir kaba alıp krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın.
- Hamuru merdane ile 1 santim kalınlığında açın. 22 cm çapında bir kalıbı yağlayıp hamuru kalıba alın.
- Üzerine önce peynirli karışımı sonra kabaklı karışımı yayıp dereotunu serpin. Kalan margarini küçük küçük doğrayıp pizzanın üzerine serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.