Air fryer'da pişi
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kestane Şekerli Kurabiye için
Malzemeler
Malzemeler
- Kurabiye hamuru için
- 250 gr margarin
- 1.5 çay bardağı pudraşeker
- 3 yumurtanın sarısı
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 su bardağı un
- 30-35 kestane şekeri (hepsi eşit büyüklükte olmalı)
Üzeri için
- 1 yumurtanın akı
- 1.5 çorba kaşığı rendelenmiş hindistancevizi
Kestane Şekerli Kurabiye
Nasıl Yapılır
- Oda ısısında bekletilmiş margarini hamur yoğurma kabına alın. Pudra şekeri ekleyip karıştırın. Yumurta sarıları ve karbonatı ilave edip malzemeleri birbirine yedirin.
- Unu azar azar ekleyip yoğurun.Yumuşak kıvamlı pürüzsüz bir hamur hazırlayın. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.
- Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın.30 eşit bezeye ayırın. Bezeleri önce yuvarlayın sonra tezgahın üzerinde elinizle hafifçe bastırıp yassılaştırın.
- Hazırladığınız hamurların ortasına birer kestane şekeri yerleştirin. Hamurları top şeklinde kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Topların üzerine çırpılmış yumurta akı sürüp hindistan cevizi serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika topların üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından alıp ılık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.