Air fryer'da pişi
18 Haziran 2023
Lezzet yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan hamur işlerine harika bir örnek. Gelin, bol malzemeli Akdeniz kişi nasıl yapılır birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 1 saat 5 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Akdeniz Kişi için
Malzemeler
- 1.5 su bardağı un
- 125 gr tereyağı
- 1 yumurta akı
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 sarı dolmalık biber
- 2 domates
- 2 çorba kaşığı kekik
- 3 yumurta
- 50 gr parmesan peyniri
Akdeniz Kişi
Nasıl Yapılır
- Tereyağını küp şeklinde doğrayın. Un, yumurta akı, tuz ve su ile birlikte mutfak robotunda karıştırıp yoğurun. Küçük tart kalıplarının içlerini yağlayın.
- Hamurları kalıpların içine elinizle bastırarak yayın. Fırını 190 dereceye ayarlayın. Hamurların üzerine pişirme kağıdı yerleştirin. Üzerlerine avuç dolusu fasulye serpin.
- Fırında 10 dakika pişirin. Kağıtları ve fasulyeleri alın. 10 dakika daha kızarana kadar pişirmeye devam edin. Soğan ile sarımsağı ince doğrayın.
- Zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın. Soğanları ekleyerek 5 dakika soteleyin.
- Domatesleri küp doğrayıp ilave edin. Yumurtaları bir kasede çırpın. Parmesan ve biberli karışımı ilave ederek karıştırın.
- Bu karışımı tartların içlerine paylaştırın. 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Lezzetine doyamayacağınız sebzeli kiş tarifini de listenize ekleyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.