Şehrazat Tatlısı
11 Ekim 2021
Antioksidan kaynağı olarak bilinen domates, kan basıncını yükseltir. Bununla birlikte midenin rahatlamasına ve kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur. Bazı kanser türlerine karşı koruyucu bir etkisi vardır. Özellikle salata ve sebze yemeklerinde sık sık kullanılır. Hazırsanız, sağlıklı ve lezzetli domatesli krep böreği tarifi için kolları sıvayalım.
Tarifte ihtiyaç duyacağınız krep tarifini, defterinize kaydetmeyi unutmayın. Misafir ağırlarken sunabileceğiniz en pratik börek tariflerine sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Peynirli harç ile hazırlanan tava böreği tarifini notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Domatesli Krep Böreği için
Malzemeler
Krep hamuru için:
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 30 gr tereyağı
- 1 tutam tuz
İç malzeme:
- Yarım paket labne peynir
- 50 gr krem peynir
- 100 gr ufalanmış beyaz peynir
- 3 domates
- 2 dal maydanoz
Domatesli Krep Böreği
Nasıl Yapılır
- Un, süt, yumurtalar, 1 kaşık tereyağı ve 1 tutam tuzu mikserle çırpın. Teflon tavayı tereyağı ile hafifçe yağlayın.
- 1 kepçe kadar krep hamuru döküp bir tarafı kızarıncaya kadar pişirin. Spatula ile ters çevirip diğer tarafını pişirin. Malzeme bitene kadar krepleri aynı şekilde hazırlayın.
- Maydanozu temizleyip kıyın. Labne peynir, krem peynir, maydanoz ve beyaz peyniri bir kapta karıştırın.
- Domatesleri küp şeklinde doğrayıp süzgeçe alın ve suyunu iyice süzdürün.
- Kreplerden birini servis tabağına alın. Üzerine peynirli karışımın yarısını ilave edip domateslerin yarısını serpiştirin.
- İkinci kat krebi yayıp kalan peynirli karışımı ve domatesleri ekleyin. Üzerini kalan kreple kapatın. Dilimleyerek servis yapın.
Domatesli Krep Böreğinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Domateslerin kabuklarını mutlaka soyun. Bu sayede daha lezzetli olacaktır.
- Krep harcını hazırlarken topak oluşmamasına özen gösterin.
- Krepler ılımaya başlayınca, domates ve peynirli harcı doldurun.
- Harcın içine taze nane ve maydanoz da ilave edebilirsiniz.
1 Porsiyon Domatesli Krep Böreği Kaç Kalori?
- Domatesli krep böreğinin bir porsiyonu, ortalama 145 kaloridir. Hamur işi olduğu için, karbonhidrat değeri yüksektir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.