Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Susamlı Tatlı Tavuk için
Malzemeler
- 500 g tavuk eti (Derisiz ve küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 2 dal taze kişniş
Tavuk etini marine etmek için
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı buğday unu
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı içme suyu
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Susamlı tatlı tavuk sosu için
- 1 su bardağı içme suyu
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Susamlı Tatlı Tavuk
Nasıl Yapılır
Kabaklı makarna ve yeşil sos ile servis edebileceğiniz susamlı tatlı tavuk
- Tavuk etini marine etmek için tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Tavuk etlerini bu sosun içinde iyice karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabında 15 dakika kadar bekletin.
- Sosu için tüm malzemeyi sos tenceresine alın. Önce yüksek ateşte kaynatın, sonra ateşi kısın. 10 dakika kadar bu şekilde, arada bir karıştırarak kaynatmaya devam edin. Buzdolabında marine ettiğiniz tavuk etlerini çıkartın ve oda sıcaklığında 10 dakika kadar bekletin.
- Yağı kızdırın ve tavuk etlerini kızartın. Fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine çıkartın. Tavuk etlerini servis tabağına alın, üzerine sosunu dökün. En son yağsız olarak kavrulmuş susam ve çörek otunu ekleyin, taze kişnişleri serpin. Karıştırıp, yanında yeşil soslu kabaklı makarna ile servis yapın.
Çok lezzetli ballı ve susamlı tavuk eti tarifi için tıklayın
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.