Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Garnitürlü Kuzu Pirzola için
Malzemeler
- 1 kilo kuzu pirzola (ayrılmamış)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı şarap
- Taze biberiye
Garnitür için
- Patates
- 2 havuç
- Biberiye
- Zeytinyağı
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz
Garnitürlü Kuzu Pirzola
Nasıl Yapılır
Fırını 170 dereceye ayarlayın. Pirzolaları terbiye etmek için, zeytinyağı, şarap, kekik, karabiber, tuz ve biberiyeyi bir kapta karıştırın. Etleri bu karışıma ilave edip bir saat bekletin. Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soymadan küp doğrayın. Havuçları da doğrayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve biberiye ile karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Etleri tepsinin ortasına alın. Etrafına garnitürleri yerleştirin. Etler kızarıp, garnitürler pişinceye kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Fırından alıp servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.