Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Ekşili Et için
Malzemeler
- 1 kg kuzu eti
- 2 soğan
- 2~3 domates
- 2 sivri biber
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 su bardağına yakın su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 limonun suyu
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Ekşili Et
Nasıl Yapılır
- Kuzu etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayıp tencereye alın. Etler suyunu çekinceye kadar pişirin. Soğanları ve domatesleri yarım ay şeklinde doğrayın.
- Sivri biberleri biraz irice doğrayın. Etler pişmeye yakın ayçiçeği yağı, su, soğan ve biberleri ekleyip birlikte kavurun. Domatesleri ve sulandırılmış salçayı ilave edin.
- 20-25 dakika pişirin. Son olarak ince kıyılmış maydanoz, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.