Harbiye kebabı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bonfile, Sebzeli Mısır Şiş için
Malzemeler
- 3 mısır
- Yarım kg kuzu bonfile
- 1 kabak
- 2 kırmızıbiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 2 dal taze kekik
- Taze biberiye
Bonfile, Sebzeli Mısır Şiş
Nasıl Yapılır
Mısırları enine dörde bölün. Kuzu bonfileyi üçe bölün. Kabakları ve kırmızıbiberleri kalın dilimler halinde doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir kaba alın. Zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Tüm malzemeleri sırayla şişe dizin. Şişleri yağlı kağıda sarıp rulo haline getirin. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Şişten çıkarıp üzerine taze biberiye serperek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.