Rus Çöreği
10 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Eşkabeş Soslu Barbunya Balığı için
Malzemeler
- 2 barbunya balığı filetosu
- 1 kırmızı salçalık biber
- 1 dilim baget ekmek
- 1 havuç
- 1 soğan
- 1 dal kereviz yaprağı
- 2 kiraz domates
- 1 çorba kaşığı kıyılmış hamsi
- 10 siyah zeytin
- 1 dal taze kekik
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Eşkabeş Soslu Barbunya Balığı
Nasıl Yapılır
- Havuç ve soğanı soyup rendeleyin. Kereviz yaprağını kıyın. Barbunya balıklarını yıkayıp ayıklayın. Kırmızı biberi temizleyip uzunlamasına iki parçaya kesin ve közleyin.
- 2 kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp balıkları hafif kızartın. Havuç, kuru soğan, kereviz yaprağı, kekik, tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha pişirin.
- Başka bir tavada kalan zeytinyağını ısıtın. 1 dilim baget ekmeğini kızartıp servis tabağına alın. Üzerine hamsiyi ilave edin ve közlenmiş kırmızı biberle süsleyin.
- Balıkları tabağa ekleyip siyah zeytin ve domateslerle süsleyip servis yapın.
Tarifte kullanabileceğiniz balık sosları yazımıza mutlaka göz atın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.