Patatesli içli köfte
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Taze Soğanlı Ve Fesleğenli Omlet için
Malzemeler
- 4 yumurta
- 400 gr patates
- 3 taze soğan
- 10 fesleğen yaprağı
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
Taze Soğanlı Ve Fesleğenli Omlet
Nasıl Yapılır
- Patatesleri soyup halka şeklinde dilimleyin. Soğanları temizleyip 3-4 cm kalınlığında doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp patatesleri sık sık çevirerek kızartın. Soğanı ilave edin
- Yumurtaları çukur bir kapta hafif çırpın. Patatesli karışım, rendelenmiş kaşar peynir ve tuzu ilave edip harmanlayın.
- Yumurtalı patatesi sıcak tavaya alıp spatula ile tüm tavaya eşit olarak yayın. Kısık ateşte bir tarafı hafif kızarana kadar pişirin. Spatula ile bir kenarını kaldırarak piştiğini kontrol edin.
- Omletin bir tarafı pişince diğer tarafını çevirip üzerine fesleğen yapraklarını yerleştirin.
- Tavanın kapağını kapatıp pişirmeye devam edin. Omleti tavadan tabağa kaydırarak alın. Sıcak, ılık ya da soğuk servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.