Tembleque
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli Yumurta için
Malzemeler
- 2 patates
- 6 kiraz domates
- 2 taze soğan
- 2 yumurta
- 20 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Sebzeli Yumurta
Nasıl Yapılır
Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın. Domatesleri yıkayın ve enine ortadan ikiye kesin. Taze soğanları bir parmak uzunluğunda kesin. Tereyağını tavada eritin. Domates ve soğanları birkaç dakika soteleyin. Patatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Sebzelerin ortasında boşluk açıp yumurtaları kırın ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak birkaç dakika pişirin. Üzerine tuz, karabiber serpiştirip sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.