Tadı unundan köfte
25 Nisan 2021
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Mısırlı Ve Buğdaylı Kaygana için
Malzemeler
- 4 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Yarım su bardağı haşlanmış buğday
- Yarım su bardağı haşlanmış mısır
- Taze çekilmiş karabiber
Sosu için
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- Tuz
- 1 diş sarımsak
- 1 dal taze nane
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Mısırlı Ve Buğdaylı Kaygana
Nasıl Yapılır
- Kaygana için yumurtaları derin bir kaseye kırın. Un, süt ve tuzu ekleyip çırpın. Haşlanmış buğday, mısır ve taze çekilmiş karabiberi ilave edip karıştırın.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtıp kaygana hamurundan birer kepçe döküp her iki tarafını da kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
- Sosu hazırlamak için yoğurdu uygun bir kaseye alıp tuz ile çırpın. Ezdiğiniz sarımsak ve ince kıydığınız taze naneyi ekleyin.
- Kuru nane ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Yanında yoğurt sosuyla beraber ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.