Ekmeğin üzerinden kapak olacak şekilde
ince bir parça kesin. Altta kalan parçanın
içini çıkartın. Ortasına pastırma yerleştirin.
Üzerine yumurtayı kırın. Yumurtanın
üzerine kaşar peyniri ve ince kıyılmış
maydanoz serpin. Tuz, karabiber ekledikten
sonra yağlı kağıt ile sarın. Diğer ekmeği
de aynı şekilde hazırlıyın. Önceden
ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika
pişirin. Maydonoz ile süsleyerek sıcak olarak
servis yapın.
Teşekkür ederiz.