Biga köftesi
08 Şubat 2023
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mercimekli Gözleme için
Malzemeler
- 1 havuç
- 1.5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- 4 yufka
Mercimekli Gözleme
Nasıl Yapılır
- Havucun kabuklarını soyun. Rendeleyip bir kaba alın. Üzerine mercimek, zeytinyağının yarısını ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın.
- Bütün bir yufkanın kenarlarını içe doğru katlayıp dikdörtgen şekline getirin. Üzerine mercimekli karışımı ekleyin ve kare şeklinde katlayın.
- Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Tavaya çok az zeytinyağı dökün ve zeytinyağı ısınınca gözlemeyi tavaya alıp iki tarafını da kızartın.
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Üçgen dilimler kesip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Sofranızı zenginleştirmek için, otlu lor peynirli gözleme tarifini de deneyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.