Patatesli içli köfte
19 Kasım 2023
Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım'dan diyabet hastaları için proteinli bir ana yemek önerisi..
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Tavuklu Naneli Kuskus için
Malzemeler
- 2 küçük tavuk göğsü
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 adet ufak kırmızı acı biber incecik doğranmış
- 2 cm boyutunda taze zencefil soyulmuş
- 1 çay kaşığı kimyon
- ½ çay kaşığı zerdeçal
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Bir tutam tuz
- Tane çekilmiş karabiber
- 1,5 çay bardağı kadar kuskus
- Taze nane incecik doğranmış
- ½ limon kabuğu rendesi ve suyu
Tavuklu Naneli Kuskus
Nasıl Yapılır
- Tavuğu dilimler halinde kesin. Bir kase de sarımsak, kırmızı biber, zencefil ve diğer baharatlarla karıştırın.
- Üstüne limon kabuğu rendesi ve suyunu ekleyin.
- Son olarak da 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip tüm tavuk parçalarının karışıma bulandığından emin olun.
- Streç film ile örtüp buzdolabında 30 dakika bekletin, ideali 3-4 saat bekletmek olacaktır.
- 1,5 çay bardağı kuskusu kaynar su kaplayıp, çekmeye bırakın.
- Yapışmaz tavada orta ateşte tavukları pişirin. Kuskusu kabartın, ince kıyılmış nane yapraklarını ekleyin, zeytinyağı ve ekstra limon suyu gezdirin.
- Kuskusu servis edip, üzerine de pişirdiğiniz tavukları yerleştirin, bir nane yaprağıyla süsleyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.