Evde Lahmacun Yapımı: 7 Farklı Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Türk mutfağında lahmacun denildiğinde akan sular durur. Peki, en sevilen lezzetler arasında yer alan lahmacunu, evde kendi ellerinizle hazırlamaya ne dersiniz? Evde lahmacun yapımının en temel malzemeleri; lahmacun hamuru, kıyma, soğan, salça ve biberdir.  Yanına limon, yeşillik ve köpüklü ayranın eşlik ettiği lahmacunu hazırlamak ise, sanıldığının aksine oldukça kolaydır. Ev yapımı lahmacunların hazırlama süresi 20, hamurun mayalanması 40, pişirmesi ise ortalama 20 dakikadır. Tüm bu hazırlık sürecinin ardından, size sadece afiyetle yemesi kalır. Sizler için yazımızda en sevilen lahmacun çeşitlerini derledik. İşte, 7 farklı ev yapımı lahmacun tarifi:

Ev Yapımı Lahmacun Tarifleri

1. Antep Lahmacun

Listemize, meşhur bir tarifle başlıyoruz. Hazırlaması ve pişirmesi ortalama 40 dakika olan Antep lahmacun, en lezzetli çeşitlerden biridir. Hazır lahmacunları unutturacak Antep lahmacununun yapımında hem biber, hem de domates salçası kullanılır.

1. Kolay Lahmacun

Bol malzemesi ve nefis kokusuyla tüm evi saracak kolay lahmacunların hazırlaması 20, pişirmesi ise 10 dakikadır. Tarifte verilen ölçüler, 10 kişiliktir.

1. Tavada Lahmacun

Tavada lahmacun, pişirmesi en uzun süren lahmacun çeşitlerinden biridir. Lezzetiyle verilen tüm emeğe ve zamana değen lahmacunlar, fırın yerine yapışmaz tavada kızartılır.

1. Tencerede Lahmacun

İsmini pişirilme şeklinden alan tencere lahmacun, klasik tariflerden sıkılanlar için oldukça lezzetli bir çeşittir. Hazırlama ve pişirme süresi yaklaşık 45 dakikadır. Ana malzemeleri aynı olsa da, hamurunda instant maya kullanılır.

1. Tortilla Lahmacun

Diğer lahmacunlara göre farklı şekilde hazırlanan tortilla lahmacun, lavaş veya tortilla ekmeği ile birlikte sunulur. Dolu dolu iç harcı ve yumuşacık hamuruyla tortilla lahmacunlar, yalnızca 25 dakika da hazırlanarak sofralardaki yerini alır.

1. Fındık Lahmacun

Restoran ve lokantalarda sık sık yer verilen fındık lahmacunun en önemli özelliği, porsiyon boyutunun küçük olmasıdır. Klasik lahmacunların üçte biri olan fındık lahmacun, ana yemeklerin yanında atıştırmalık olarak sunulabilir.

1. Yufka Lahmacun

Lahmacun yapımında hamur kullanmak istemeyenler için de nefis bir önerimiz var. Ana malzemeleri hazır yufka ve kıymalı harç olan yufka lahmacun; hem hafif, hem de doyurucudur.

Şunlara da göz atın;

1. Lahmacun kaç kalori?
2. Antep yemekleri
3. Ev yapımı pizza tarifleri
4. Ev yapımı pide tarifleri