Elmalı cevizli milföy
23 Şubat 2023
İçli köftenin bir türü olan bu yemek kıbbe siniye adı dışında oruk adıyla da bilinir. Ortadoğu ülkelerinde yapılan bu kıbbıye siniye tarifi için malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda.
Klasikten vazgeçemeyenler için, tam kıvamında içli köfte tarifini buraya bırakıyoruz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kıbbe Siniye için
Malzemeler
- 1 kg dana eti
- 500 gr çiğ köftelik bulgur
- 500 gr çiğ köftelik kıyma
- 2 soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Kıbbe Siniye
Nasıl Yapılır
- Çekilmiş dana etini ve çiğ köftelik bulguru karıştırarak hamur kıvamına gelene dek iyice yoğurun. Hazırladığınız hamuru ikiye bölün.
- Tencerede zeytinyağı, kıyma ve ince doğranmış soğanı kavurun. İnci kıyılmış maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Geniş bir tepsiye hamuru ince tabaka halinde yayın. Üzerine kıymalı harcı yerleştirin. İkinci kat hamuru üzerine yayıp 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
- Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.