Şehrazat Tatlısı
21 Ocak 2021
Elma kullanarak yapabileceğiniz farklı yemekler arıyorsanız, elmalı tarifler sayfamızı ziyaret edin.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Elmalı Güllaç Sarma için
Malzemeler
- 13 güllaç yaprağı
- 3 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 6 elma
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı gül suyu
- 6 top çikolatalı dondurma
- 2 çorba kaşığı çikolatalı hazır sos
Elmalı Güllaç Sarma
Nasıl Yapılır
- Elmaları soyup küp şeklinde doğrayın. Teflon tavaya alıp 1 kaşık şeker ile devamlı karıştırarak elmalar hafif yumuşayana kadar pişirin.
- Süt ve kalan şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar kaynatın. Ilınınca güllaç yapraklarını tek tek süte batırıp çıkarın.
- Güllaç yapraklarından ikisini düz bir tepsiye üst üste yayın. Üzerine cevizi serpiştirin.
- Geniş kenarına elmalı karışımdan ilave edip kalın rulo şeklinde sarın. Diğer sarmaları da aynı şekilde hazırlayıp üzerine kalan sütü dökün. Gül suyunu serpin.
- Güllaçlı sarmaları yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün. Sıcak fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
- Ilınınca servis tabağına alıp çikolata sosuna bulanmış birer top çikolatalı dondurma ile süsleyin ve servis yapın.
- Dilerseniz, klasik cevizli güllaç tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.