Lotus Cheesecake
27 Ekim 2023
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Çikolatalı, Pudingli Pasta için
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 yumurta
- 100 gr soğuk tereyağı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2~3 yemek kaşığı buzlu su
- 1 paket vanilya
Puding için
- 2.5 su bardağı süt
- 150 gr bitter çikolata
- 2 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- ¾ su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri için
- 1 poşet krem şanti
- Yarım su bardağı soğuk süt
- 100 gr bitter çikolata
Çikolatalı, Pudingli Pasta
Nasıl Yapılır
Tart hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar buzlu su ilave edin. Streç film ile kaplayarak buzdolabında dinlendirin. Tart kalıbını yağlayın. Hamuru tezgaha alıp kalıp büyüklüğünde açın. Hamuru kalıba yerleştirin ve üzerine çatalla delikler açın. Önceden ısıtılmış 160- 170 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Puding için tencereye süt, yumurta sarıları, mısır nişastası ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Tencereyi ocağa alıp kaynayıncaya kadar karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca kırdığınız çikolatayı ekleyip ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırın. Tartın üzerine pudingi döküp yayın. Buzdolabında 2 saat dinlendirin. Krem şanti ve sütü derin bir kaba alıp mikser yardımıyla iyice çırpın. Tartın üzerine kaşık yardımıyla yayın. Üzerini rendelenmiş bitter çikolata parçacıkları ve antep fısıtğı ile süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.