Zencefilli kurabiye
18 Aralık 2023
Sindirim sorunlarına yardımcı olan şeftali, bağışıklık sistemini güçlendiren bir meyvedir. Genellikle yaz aylarının sonlarına doğru en olgun halini bulabilirsiniz. Lif içeriği yüksek olduğu için, kilo kontrolünde tercih edilmesi önerilir. Şeftalinin %85'i su içermektedir. Bu da uzun süre doygunluk hissi sağlar. Potasyum içeriği yüksek olan şeftali, kemiklerin güçlenmesine destek olur. Genellikle, şeftali fondü ve şeftali reçeli gibi tatlıların içerisinde kullanılır. Fakat bu kez yemeklerin yanında tüketebileceğiniz nefis bir içecek yapımını sizlerle paylaşıyoruz. Üstelik katkı malzemesi kullanılmadığı için hem sağlıklı, hem de doyurucu. Peki, şeftali suyu nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, ev yapımı şeftali suyu tarifine geçebiliriz.
Alternatif olarak çilek suyu ve ketojenik sebze suyu tarifini de deneyin.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 8 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Şeftali Suyu için
Malzemeler
- 1 kilogram şeftali
- 1 litre içme suyu
- 1 su bardağı toz şeker
Şeftali Suyu
Nasıl Yapılır
- Öncelikle şeftalileri bol su ile yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Ardından ikiye bölerek çekirdeklerini çıkartın.
- Şeftalileri boyutuna göre 5-6 parçaya bölün.
- Düdüklü tencerenin içerisine şeftali ve toz şekeri ekleyerek karıştırın.
- Şeker görünmeyecek bir kıvam elde edinceye kadar karıştırmaya devam edin.
- Karışımı 8 dakika pişirin. Ardından blenderdan geçirerek cam kavanozlara veya şişelere aktarın.
- Şeftali suyu oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin. Daha sonra buzdolabına kaldırın.
- Servis edeceğiniz zaman yarım bardak şeftali püresine, yarım bardak içme suyu ekleyin. Karıştırdıktan sonra içebilirsiniz. Afiyet olsun.
Şeftali Suyu Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarifte kullanacağınız cam kavanoz veya şişelere sıcak su ile sterilize edin. Kuruttuktan sonra kullanabilirsiniz.
- Eğer şeftalilerin kabuklarını soymazsanız, meyve suyunun içerisinde kabuk parçaları olur.
- Şeftalilerin olgun ve sulu olması, meyve suyunun lezzetini arttıracaktır.
- Tarife başlamadan önce şeftalinin tadına bakın. Tadına göre şeker miktarını daha iyi ayarlayabilirsiniz.
1 Bardak Şeftali Suyu Kaç Kalori?
- Şeftali suyunun bir bardağı, yaklaşık 115 kaloridir. C vitamini, lif ve potasyum bakımından zengindir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.