Kıymalı patlıcan yemeği
08 Ağustos 2024
Olgun ve tatlı kavunların şerbetle buluştuğu bu nefis tatlı, yazın sıcak günlerinde serinletici bir keyif sunacak. Hafif ve ferahlatıcı, kavunun doğal tatlılığı ve taptaze aromasıyla hazırlanan bu tatlı, hem gözlerinizi hem de damaklarınızı şenlendirecek. Kavun tatlısı tarifi için detaylara geçebiliriz.
Kavun sorbe tarifi için göz atabilirsiniz.
Kavun Tatlısı Kaç Kaloridir?
Kavun tatlısı 162 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kavun Tatlısı için
Malzemeler
- 1 adet olgun kavun
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Üzeri için:
- Taze nane yaprağı
Kavun Tatlısı
Nasıl Yapılır
- Kavun tatlısı için öncelikle küçük bir tencerede suyu ve şekeri karıştırın.
- Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Şeker eridikten sonra karışımın kaynamasını bekleyin ve birkaç dakika kaynatın şerbetin biraz koyulaşması yeterlidir. Ardından ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
- Kavunları küçük küpler halinde doğrayın ve çekirdekleri ve kabuklarını tamamen temizlediğinizden emin olun.
- Soğuyan şerbeti doğranmış kavunların üzerine dökün. Limon suyu ve isteğe bağlı olarak vanilya ekleyin. Karıştırarak kavunları şerbetle iyice harmanlayın.
- Kavun tatlısını servis kaplarına eşit bir şekilde boşaltın. Önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında dinlendirin.
- Tatlıyı buzdolabından çıkarın ve üzerine birkaç nane yaprağı ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kavun tatlısını bir top vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.
- Tatlının yanında biraz taze meyve çilek veya yaban mersini ekleyerek hem renk hem de tat çeşitliliği sağlayabilirsiniz.
- Kavun tatlısını birkaç fındık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.
- Tatlıyı servis etmeden önce üzerine biraz rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek hem aroma hem de görsellik katabilirsiniz.
Püf Noktası
- Kavunun olgun olduğunu anlamak için, üzerine hafifçe bastığınızda biraz yumuşaklık hissetmelisiniz ve kokusu tatlı olmalıdır.
- Şeker miktarını kişisel tat tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer kavununuz çok tatlıysa, şeker miktarını azaltabilirsiniz.
- Şerbetin fazla koyulaşmasını önlemek için, kaynamaya başladıktan sonra 3-5 dakika pişirin.
- Kavunu eşit büyüklükte küpler halinde doğramaya özen gösterin. Bu, şerbetin kavunlara eşit dağılmasını ve tatlıyı düzgün bir şekilde tatlandırmayı sağlar.
- Tatlıyı buzdolabında yeterince dinlendirin. Bu, kavunların şerbeti emmesini ve tatların birleşmesini sağlar. Tatlıyı en az 1 saat, tercihen birkaç saat soğutun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.