Şehrazat Tatlısı
22 Mart 2021
Bugün yemekte karnabahar yapalım. Önünden bir yoğurt çorbası dilerseniz de üçüncü yemek olarak bulgur pilavı 😋 yanına da bol mevsim salata oh mis gibi menü işte daha ne olsun haydi buyurunuz 👇👇👇
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kıymalı Karnabahar Yemeği için
Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 adet kuru soğan
- 150 gr kıyma
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 su bardağı su
- 2 çay kaşığı tuz
Kıymalı Karnabahar Yemeği
Nasıl Yapılır
- Kıymayı tavaya koyalım ve güzelce kavuralım. Karnabaharı çiçek çiçek ayırıp bol su ile yıkadıktan sonra sirkeli suda yarım saat bekletelim.
- O suda beklerken biz soğanı kavuralım. Kavrulan soğana salçayı ekleyelim kavrulan kıymayı ekleyelim.
- Karıştırdıktan sonra suyunu süzdüğümüz karnabaharları suyunu ve tuzunu ekledikten sonra karıştırıp kapağını kapatalım.
- Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte karnabahar yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.