Şehrazat Tatlısı
30 Ekim 2020
Bu kadar az malzeme ile hepimizin favorisi çikolatalı, yumuşacık bir kek olduğuna inanmayacaksınız.. Yumurta kokusu, tadı yok siz sormadan söyleyeyim.
Diğer okurlarımızdan gelen zebra desenli kek, çikolatalı kek ve runeberg keki tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Unsuz Çikolatalı Kek için
Malzemeler
- 150 g bitter çikolata ( yaklaşık 6 yemek kaşığı dolusu erimiş çikolata )
- 4 yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 paket kabartma tozu
Unsuz Çikolatalı Kek
Nasıl Yapılır
- Yumurta beyazları ve sarılarını iki ayrı kaba ayırıp beyazları kar olana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
- Daha sonra sarıları çırpıp içine benmari usulü erittiğimiz çikolatamızı ilave edip çırpıyoruz.
- Şekersiz bulanlar çikolata miktarını biraz daha artırabilir :)
- Ardından kakao ve kabartma tozunu da ilave edip son çırpıyoruz.
- Katı kıvamdaki hamurumuza yumurta beyazlarını aşama aşama ekleyip hamuru yumuşatıyoruz.
- Kabartma tozu koyduğumuz için köpüklerimiz sönerse üzülmüyoruz.
- Hatta ben en son homojen bir hamur elde edebilmek için çırpıcı ile manuel olarak çırptım
- Fırın kağıdı serdiğim bir yuvarlak borcam ile önceden ısıttığım 180 derece fırında 25 dakika pişirdim ve hazır oldu
Tarif Kategorileri
Tugectanis YORUM 30 Ekim 2020, 13:44
Beğen (0)
Yanıtla
Teşekkür ederiz.