Şehrazat Tatlısı
09 Kasım 2020
Elma, tarçın, karanfil, muskat ve sonuç aromasıyla şahane bir lezzet. @nefisyemektarifleri uygulamasında kaç gündür gözüme çarpıyordu @elifatalar in kendinden soslu elmalı kek tarifi. Masterchef de İrlanda usulünü de seyredince evdeki elmaları değerlendirme vakti geldi dedim. Her iki tariften bir şeyleri karıştırdım, ortaya tadıyla aromasıyla şahane bir lezzet çıktı. Haydi yapın, kaydedin❤️ 😇 Paylaşımlarıma beğeni ve yorumlarınızı esirgemeyin. 😇 @mutfakkeyiftir sayfamı takip etmeyi unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Soslu Elmalı Kek için
Malzemeler
- 3 adet kırmızı elma
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı fındık/ceviz (ben ceviz koydum)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam muskat
- 2 adet karanfil (ezilmiş)
Soslu Elmalı Kek
Nasıl Yapılır
- 👩🍳 1 adet elma küçük küp şeklinde doğranır, diğer iki elma dilimlenir. Kenara koyulur.
- Yoğurt, şeker, sıvıyağ ve vanilya şeker eriyene kadar mikserle çırpılır.
- Homojen haldeki karışımdan bir su bardağı kenara ayrılır. Yumurta ilave edilir ve çırpılır.
- Un, kabartma tozu, tarçın, karanfil ve muskat eklenir. Hamur karıştırılır.
- Küp doğranmış elma ve ince çekilmiş cevizler eklenir. Hamur karıştırılır ve kelepçeli kalıba aktarılır.
- Dilimlenmiş elmalar kekin üzerine dizilir ve çekilmiş ceviz serpilir.
- Isıtılmış fırında 180 derecede 40 dakika pişirilir.
- Fırından çıktığında 1-2 dakika beklenir ve önceden ayrılmış olan sos karıştırılarak kekin üzerine gezdirilir.
- 🍽️ Kek soğuduktan sonra servis edilir. Afiyetle ❤️
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.