Şehrazat Tatlısı
02 Ocak 2021
Bazen de kolay bir yemek çıksın istiyor insan, öyle çok da uğraşmadan ve kimsenin hayır demeyeceği bir yemek. İşte öyle bir tarif..
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Güveçte Domates Soslu Misket Köfte için
Malzemeler
- 300 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Galeta unu
- 3 dal maydanoz
- 3 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Kaşar peyniri
Güveçte Domates Soslu Misket Köfte
Nasıl Yapılır
- 👩🍳 Soğan rendelenir ve suyu sıkılır. Kıyma, yumurta, soğan, tuz ve karabiber ile köfte hamuru yoğurulur.
- Misket büyüklüğünde parçalar alınır, yuvarlanarak köfteler yapılır. Tereyağı ve zeytinyağı tavaya alınır, ısıtılır. Köfteler yağa alınır ve hafif kızartılır.
- Kızaran köfteler güveç kaplarına paylaştırılır.
- Ayrı bir tencerede rondodan geçirilmiş domates, sarımsak, tuz kaynatılır. Pürüzsüz olması için tekrar blenderdan geçirilebilir.
- Domates sosu güveçlerdeki köftelerin üzerine paylaştırılır. Güveçlerin üstü rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplanır. 200 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirilir. Afiyetle ❤️
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.