Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pirzolalı Kereviz Güveç için
Malzemeler
- 8 kuzu pirzola
- 4 kereviz
- 2 ayva
- 2 soğan
- Yarım su bardağı mercimek
- 1 limonun suyu
- 2.5 su bardağı su
- 5~6 kurutulmuş defne yaprağı
- 2 domates
- 4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz
- Kekik
Pirzolalı Kereviz Güveç
Nasıl Yapılır
- Kerevizleri soyup elma gibi dilimleyin ve limonlu suda bekletin. Ayvaları elma gibi dilimleyip limonlu suya ilave edin.
- Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Mercimeği diri kıvamda haşlayıp süzün. Soğanları soyup halka şeklinde dilimleyin.
- Soğanları 4 küçük fırın kabının dibine paylaştırın. Süzülmüş kereviz ve ayva dilimlerini ilave edin. Sebzelerin ortasına birer pirzola yerleştirin.
- Mercimek, doğranmış domates, defneyaprakları, su, sıvıyağ, tuz ve kekiği ilave edin. Üzerlerini alüminyum folyo veya yağlı kağıtla kapatın.
- 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Folyoyu çıkarıp 10 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Bol malzemeli etli güveç tarifine buradan göz atın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.