Patatesli içli köfte
24 Kasım 2022
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Panzanella için
Malzemeler
- 1 bayat pide
- 150 g siyah zeytin
- 1 kırmızı soğan
- 5 domates
- 3 salatalık
- 20 fesleğen yaprağı
- 5 yemek kaşığı siyah zeytin ezmesi
Sosu için
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Panzanella
Nasıl Yapılır
- Geniş bir kaseyi su ile doldurup içine 1 tatlı kaşığı sirke ekleyin.
- Bayat pideyi suya atın ve yumuşayıncaya kadar bekletin. Kağıt peçeteyle pidenin fazla suyunu alıp bir kenara alın.
- Soğanı ince halka şeklinde doğrayın. Domates ve salatalıkları iri küp formunda doğrayın. Fesleğen yapraklarını elinizle iri parçalara bölün.
- Yumuşayan pideyi de iri küp şeklinde doğrayıp üzerine zeytin ezmesi sürün.
- Tüm malzemeyi bir servis kasesine alıp harmanlayın.
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.