Şehrazat Tatlısı
22 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kırmızı Pancarlı Makarna için
Malzemeler
- 500 gr un
- 3 yumurta
- 1 su bardağı pancar suyu
- Tuz
Kırmızı Pancarlı Makarna
Nasıl Yapılır
- 500 gr unu hamur yoğurma kabına eleyin. Tuzu ekleyip harmanlayın. Ortasını çukurlaştırın. 3 yumurtayı bu boşluğa kırın.
- Yavaşça 1 su bardağı pancar suyunu ekleyip malzemeyi karıştırın. Orta sertlikte bir hamur olana kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp 30 dakika bekletin. Yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın.
- Hamurları 3-4 milimetre kalınlığında açın. Yufkayı keskin bir bıçakla yarım santim kalınlığında kesin.
- Taze olarak tüketecekseniz tuz eklenmiş kaynar suda haşlamanız yeterli. Saklayacaksanız fırında kuruyana kadar pişirmeniz gerekiyor. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.