Zencefilli kurabiye
18 Eylül 2020
Ana vatanı Kafkasya olan nar, ülkemizde en çok Ege Bölgesi'nde yetiştirilir. İçeriğinde bulunan mineraller sayesinde kansızlığın giderilmesinde etkili bir rol oynar. Antioksidan özelliği sayesinde enfeksiyonların atılmasını sağlar. Cilt sağlığını koruyan bu besin, salata ve tatlıların içerisinde kullanılır. Ölü derileri yenileyerek cildin sıkılaşmasında etkilidir. Malzemeleriniz hazırsa, yılbaşı sofralarını renklendirmek için sunulan nar taneli buğday salatası tarifine başlayabiliriz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Nar Taneli Buğday Salatası için
Malzemeler
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 1 nar
- Yarım demet roka
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
- Tuz
Nar Taneli Buğday Salatası
Nasıl Yapılır
- Buğdayı derin bir tencerede haşlayıp suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakın. Roka yapraklarını ince doğrayın.
- Buğday ve nar taneleri ile harmanlayın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
- Üzerine çam fıstığı ve rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin.
- Nar taneli buğday salatasını, yılbaşı hindisi veya fırında tavuk ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Nar Taneli Buğday Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?
- Buğdayların pişme süresini kısaltmak için, birkaç saat önceden suya koyarak dinlendirebilirsiniz.
- Salatanın içerisinde parmesan peynirine ek olarak ufalanmış beyaz peynir ilave edebilirsiniz.
- Salatayı hazırladıktan sonra birkaç damla elma sirkesi ve nar ekşisi ile tatlandırabilirsiniz.
- Zeytinyağı ve limon suyunu servis esnasında eklemeniz, salatanın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
1 Porsiyon Nar Taneli Buğday Salatası Kaç Kaloridir?
Nar taneli buğday salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 120 kaloridir. Magnezyum ve potasyum bakımından zengin olan bu tarifi, sade bir şekilde veya yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Alternatif olarak klasik buğday salatasını da deneyebilirsiniz.
Dilerseniz, pratik salata tariflerine göz atabilir; bol malzemeli rus salatası ile sevdiklerinize şık bir sofra hazırlayabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.