Analı Kızlı
29 Aralık 2023
Dünyanın birçok yerinde kullanılan cheddar peyniri, ismini İngiltere'nin Cheddar kasabasından almıştır. Diğer peynir çeşitlerine göre daha sarıdır. Genelde inek sütünden üretilen bu besin; yağlı, sert ve ekşidir. Günümüzde en çok sos, pizza, hamburger ve makarna yapımında eritilerek kullanılır. Malzemeleriniz hazırsa, şık sunumuyla herkesi kendine hayran bırakacak cheddar peynirli fırın makarna tarifine başlayabiliriz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Cheddar Peynirli Fırın Makarna için
Malzemeler
- 500 gr bukle makarna
- 30 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 300 ml süt
- 1~2 çay kaşığı toz hardal
- Karabiber
- 250 gr rendelenmiş cheddar peyniri
- Tuz
Cheddar Peynirli Fırın Makarna
Nasıl Yapılır
- Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp suyunu süzün ve sıcak olarak saklayın. Tereyağını tencerede orta ateşte eritin.
- Unu ekleyip devamlı karıştırarak kavurun. Yavaşça sütü ekleyip bekletmeden hardal tozunu ilave edin.
- Koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın. 200 gr peyniri ekleyip karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Makarnayı sosa ekleyip iyice karıştırın. Fırına dayanıklı bir servis kabına makarnayı doldurun ve üzerine kalan cheddar peynirini serpip 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Cheddar peynirli fırın makarnayı, kadınbudu köfte ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Cheddar Peynirli Fırın Makarnanın Püf Noktaları Nelerdir?
- Makarnaların çok haşlanmamasına özen gösterin. Orta ateşte 10 dakika haşlamak yeterli olacaktır.
- Haşlanan makarnaları süzdükten sonra sudan geçirmeyin, direkt sosla karıştırın.
- Cheddar peynirine ek olarak rendelenmiş kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.
- Fırının ısısını önceden ayarlayın. Pişirme esnasında fırın kapağını açmayın. Aksi takdirde pişirme süresi uzayacaktır.
1 Porsiyon Cheddar Peynirli Fırın Makarna Kaç Kaloridir?
Fırın makarnanın bir porsiyonu, yaklaşık 170 kaloridir. Karbonhidrat ve yağ değeri yüksek olduğu için, küçük porsiyonlarda tüketilmesi önerilir. Dilerseniz, kremalı mantarlı makarna tarifini de deneyebilirsiniz.
Sofralarınızda yeni tatlara yer vermek ve sağlıklı beslenmek istiyorsanız, pratik tarifler veya makarna tariflerine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.