Babaanne kurabiyesi
02 Şubat 2023
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz pankek tarifini de notlarınız arasına ekleyin.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çubukta Mini Pankek için
Malzemeler
Malzemeler
- 100 gr tam buğday unu
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta
- 70 ml süt
- 20 gr tereyağı (eritilmiş)
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
Sunum için
- Yaban mersini
- Bal
- Nane yaprakları
Çubukta Mini Pankek
Nasıl Yapılır
- Un, kabartma tozu, portakal kabuğu, vanilya ve şekeri bir kasede harmanlayın. Yumurta, süt ve eritilmiş tereyağını bir kasede çırpın.
- Un karışımını ekleyip iyice karıştırın. Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın. Fırça ile çok hafif ayçiçeği yağı sürün.
- Hamurdan 1 tatlı kaşığı dolusu alıp tavaya dökün ve önlü arkalı hafif kızarıncaya kadar pişirin.
- Hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın. Kokteyl kürdanına üçer mini pankek geçirin. Yaban mersini ekleyip üzerine bal gezdirin. Servis yapın.
Püf Noktası
- Pankek pişirirken sıcak tavada, orta kısık ateşte pişirilmelidir. Yüksek ateşte eşit pişmeyebilir.
- Pankeki tavaya döktükten sonra üst tarafta baloncuklar oluşmaya başladıysa pankekin altı pişmiş demektir, diğer yüzeyi çevirebilirsiniz.
- Bal ya da meyveler ile birlikte servis edebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.