Şehrazat Tatlısı
22 Mart 2021
Genelde hazır olarak satılan bisküviler, birbirinden lezzetli tariflerde kendine yer bulur. Malzemeleriniz hazırsa, ev yapımı susamlı bisküvi nasıl yapılır birlikte görelim:
Evde hazırlayabileceğiniz hamur işi tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa; çikolata ve bisküvi ile harmanlanan mozaik pasta tarifine göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Susamlı Bisküvi için
Malzemeler
- 2.5 su bardağı un
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Susamlı Bisküvi
Nasıl Yapılır
- Öncelikle tüm malzemeyi derin bir kaba alarak iyice
yoğurun ve hamur kıvamına getirin.
- Hazırladığınız hamurun üzerini streç filmle sarıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
- Soğuyan hamuru unlanmış tezgah üzerine alarak ince ince açın.
- Şekilli bir kurabiye kalıbıyla keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Susamlı bisküviyi, yanına çok yakışan havuçlu tarçınlı kek ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Susamlı Bisküvinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Bisküvi hamurunu hazırlarken kuru malzemeleri eleyerek ekleyin.
- Hamurun kıvamı çok yumuşak olursa, azar azar un ilave edebilirsiniz. Kıvamı koyuysa, süt miktarını ölçülü bir şekilde çoğaltın.
- Malzemelerin harmanlanması için, hamuru buzdolabında bekletmeyi ihmal etmeyin.
- Bisküviler için kullanacağınız yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- Hamuru hazırlarken topaklanmalar olursa, elinizi yumruk şekline getirerek üzerine bastırın.
1 Porsiyon Susamlı Bisküvi Kaç Kaloridir?
- Standart malzemelerle hazırlanan susamlı bisküvinin bir porsiyonu, yaklaşık 420 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, küçük porsiyonlarla tüketilmesi tavsiye edilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.