Analı Kızlı
25 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Karamelli Kek için
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2/3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Rendelenmiş çikolata
Karamel için
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıcak su
- 200 ml krema
Karamelli Kek
Nasıl Yapılır
- Yumurtalar ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene dek çırpın. Ayçiçeği yağı ve sütü ilave edip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpın. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. 175 derece fırında 40 dakika pişirin.
- Karamel için bir tavada toz şekeri kısık ateşte ara ara karıştırarak eritin. Kahverengi bir renk aldığında suyu ilave edin.
- Karamelleşen şeker suyun içinde eridiğinde yavaşça kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın. Ilık kekin üzerine sosu ılık olarak dökün. Üzerine rendelenmiş çikolata serpip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.