Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Biberli Kurabiye için
Malzemeler
- 1 çay bardağı süzme yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 yumurta akı
- 450 gr hazır kek unu
- 1 yemek kaşığı tatlı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurtanın sarısı
Biberli Kurabiye
Nasıl Yapılır
Süzme yoğurdu bir kaseye alın. Eritilip ılınmış tereyağı, zeytinyağı ve yumurta
akını ekleyin. Bir çatalla iyice karıştırın. Salça, tatlı pul biber, tuz ve naneyi ekleyip
çırpmaya devam edin. Kek ununu ilave edip karışımı yoğurun. Ele yapışmayan,
yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamuru
hafifçe un serpilmiş bir zeminde yarım santim kalınlığında açın. Yuvarlak bir kalıpla
kesip yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı
sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak veya ılık servis
yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.