Şehrazat Tatlısı
22 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli Vejetaryen Pizza için
Malzemeler
- 400 gr hazır ekmek hamuru
- 1 patlıcan
- 2-3 sivri biber
- 3 domates
- 1 kabak
- 1 soğan
- 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1-2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Tuz
Sebzeli Vejetaryen Pizza
Nasıl Yapılır
- Patlıcanı alaca soyup küçük küpler halında doğrayın. Üzerine tuz serpip 10 dakika bekletin.
- Kabağı yıkayıp kurulayın ve küp küp doğrayın. Domatesleri ve soğanı soyup küçük küçük doğrayın.
- Patlıcanları sudan geçirip kurulayın. Biberleri 1 cm.lik parçalar halinde kesin.
- Sıvıyağı tavada kızdırıp kabakları kızartın. Kevgirle alıp patlıcanları ilave edin. Kızarınca kâğıt havlu üzerine çıkarın.
- Bir tavada soğanı 2-3 kaşık suyla soteleyin. Domatesi ekleyip karıştırın. Biber, patlıcan ve kabağı ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip orta ateşte 5 dakika pişirin ve ocaktan alın.
- Hamuru merdane ile unlanmış zeminde açın. Hamuru yuvarlak tepsiye alıp üzerine zeytinyağını gezdirin.
- Elinizle yağı yayarak hamuru tepsi büyüklüğünde açın. Üzerine hazırladığınız sebzeli malzemeyi yayıp kaşar peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.