Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Jambonlu Pizza için
Malzemeler
Pizza hamuru için
- 3 su bardağı un
- 1 paket (11 gr) instant maya
- ¼ su bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yeterince ılık su
- Tuz
Üzeri için
- 4 yemek kaşığı domates sosu
- 5 dilim dana jambon
- Eski kaşar peyniri
- 100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- 40 gr iri rendelenmiş parmesan peyniri
- Roka yaprakları
Jambonlu Pizza
Nasıl Yapılır
Derin bir kaba unu eleyin. Tuz, toz şeker ve mayayı ekleyip harmanlayın.
Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra ayçiçek yağı ve sütü ekleyin.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar ılık suyu yavaşça ekleyin
ve yoğurun. Mayalanması için üzerine nemli bir bez örterek 45 dakika
hamuru dinlendirin. Hamuru ikiye bölün. Üzerine hafifçe un serperek
merdaneyle 30 cm çapında açın. Hamurları yağlı kağıt konulmuş fırın
tepsilerine alın. Üzerlerine domates sosunu sürün. Mozzarella peynirini
ekleyerek üzerine dana jambonları dizin. İri rendelenmiş parmesan
peynirini ilave ederek önceden ısıtılmış 210 derece fırında 25 dakika
pişirin. Üzerine çıtır roka yaprakları ve iri rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek
servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.