Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Lezzet pide tarifleri ile özel günlerinizde de yanınızda. Nefis sütlü ve zeytinli pide tarifine geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sütlü Ve Zeytinli Pide için
Malzemeler
Malzemeler
- 500 gr un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket yaş veya instant kuru maya
- 1+ 1/3 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- Yarım tatlı kaşığı kekik
Üzeri için
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı yoğurt
Sütlü Ve Zeytinli Pide
Nasıl Yapılır
- Pide hamuru için, yaş maya kullanıyorsanız 2 çorba kaşığı su ve mayayı bir kapta iyice karıştırın.
- İnstant maya kullanıyorsanız eritmenize gerek yok doğrudan hamura katabilirsiniz. Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın.
- Maya, ılık süt ve tuzu ilave edip ıslak bir hamur gibi yoğurun. Hamuru mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru, un serpilmiş tezgahta elinizle bütün bir yuvarlak şeklinde açın. Yağlanmış pişirme kabına yerleştirin.
- Bir kasede yumurta ve yoğurdu karıştırın. Karışımı hamurun üzerine sürün. Sonra keskin bir bıçakla hamurun üstünü istediğiniz şekli vererek çizin.
- Pişirme kabındaki hamuru tekrar ılık fırına verin. Fırının kapağını kapatıp mayalanması için 35 dakika bekletin.
- Hamuru fırından çıkarın. Fırını 250 dereceye ayarlayın. Pideyi 10-15 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyip sıcak veya ılık servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.