Fırında barbunya
07 Ekim 2024
Air Fryer ile hazırlayacağınız nefis pastırmalı mini pideler, hem pratik hem de damak çatlatan bir lezzet sunuyor. Hamurun kıtırlığı, pastırmanın tuzlu aromasıyla birleşerek mükemmel bir atıştırmalık oluşturuyor. Misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, keyifli bir akşam atıştırmalığı için de harika bir seçenek. İşte Air Fryer'da pastırmalı mini pide tarifi:
Air Fryer'da Kıymalı Mini Poğaça tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Air Fryer'da pastırmalı mini pide kaç kaloridir?
Bir porsiyon Air Fryer'da pastırmalı mini pide 230 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Air Fryer'da Pastırmalı Mini Pide için
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
İç harcı için:
- 90 gr pastırma
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için:
- 2 adet yumurta sarısı
Air Fryer'da Pastırmalı Mini Pide
Nasıl Yapılır
- Tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabında karıştırarak yoğurmaya başlayın.
- Yoğurduğunuz hamuru mayalanması için yaklaşık 1 saat dinlendirin.
- Mayalanan hamuru istediğiniz boyutlarda bezelere ayırın.
- Bezeleri merdane yardımıyla açın, ortalarına kaşar ve pastırma koyun, sonra kapatın.
- Üzerlerine bıçakla çizik atın ve yumurta sarısı sürün.
- Air fryer haznesine yerleştirin ve 190 derecede 15-20 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirin.
Servis Önerisi
- Pidelerin üstüne ekstra pastırma dilimleri ekleyerek sunum yapabilirsiniz.
- Zeytin turşusu veya sebze turşuları, pastırmalı pidelerin yanına servis edebilirsiniz.
- Domates, salatalık, maydanoz ve limon sosu ile hazırlanan bir salata ile servis edebilirsiniz.
- Yanında çay ya da ayran servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Hamurun iyi kabarması için taze ve kaliteli maya kullanın. Hamuru en az 30 dakika dinlendirerek esnek ve hafif olmasını sağlayın.
- Pideleri ne çok kalın ne de çok ince yapın. İnce yaparsanız iç malzeme yeterince pişmez, kalın yaparsanız dışı yanabilir.
- Air Fryer’ınızı önceden 180-200°C’de 5 dakika ısıtın. Bu, pidelerin daha eşit pişmesini sağlar.
- Air Fryer'dan pişirme süresi boyunca ara ara kontrol edin. Her cihaz farklı çalıştığı için, ideal pişirme süresi değişebilir.
- Pideler piştikten sonra birkaç dakika dinlendirin. Bu, içindeki buharın dağılmasına yardımcı olur ve lezzeti artırır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.