Rus Çöreği
13 Kasım 2020
Potasyum, fosfor ve demir bakımından zengin olan pazının sağlığa bir çok faydası vardır. Hazırsanız, pratik pazılı kiş nasıl yapılır görelim.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Pazılı Kiş için
Malzemeler
Hamur için
- 2.5 su bardağı un
- 200 gr tereyağı
- 1 yumurta
- Tuz
- 2 yemek kaşığı soğuk su
İç harcı için
- 200 gr pazı yaprağı
- 4 taze soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- 3 yumurta
- 200 gr rendelenmiş emmental peyniri
Pazılı Kiş
Nasıl Yapılır
- Hamur için gereken tüm malzemeyi çukur bir kapta yoğurun. Buzdolabında 1 saat bekletin. Küçük kiş kalıplarının içine margarin sürün.
- Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp kalıpların içine yerleştirin. Hamurların üzerini birkaç yerinden çatalla delin. Pazı yapraklarını iri doğrayın.
- Taze soğanları kıyın. Tereyağını tavada eritip soğan ve pazıyı birkaç dakika soteleyin. Tavayı ocaktan alıp ılındırın. Krema, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Yumurtaları bir kasede çırpıp pazılı karışıma ekleyin. Hazırladığınız iç harcı hamurların içine paylaştırın. Üzerlerine rendelenmiş peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın. Afiyet olsun.
Farklı bir lezzet arıyorsanız, kurutulmuş domatesli ve pazılı kiş tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.