Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Greyfurt Pizza için
Malzemeler
Hamuru için
- 6-8 yemek kaşığı soğuk su
- 1 + 1/4 su bardağı un
- 1/4 su bardağı yulaf unu
- 1/2 su bardağı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı Hindistan cevizi
- 1 tutam tuz
- 6 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için
- 4 greyfurt (Farklı narenciyeleri bir arada kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı badem sütü
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı akçaağaç şurubu
- File badem
Greyfurt Pizza
Nasıl Yapılır
- Geniş bir kapta hamur için olan malzemeleri birleştirin. Un karışımı üzerine tereyağını ince dilimler halinde ekleyin ve hamur toparlanana kadar aşamalı olarak soğuk su ekleyin. Hamuru yoğurduktan sonra streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin. Dolaptan çıkarın, 10 dakika hamuru bekletip yağlı kağıt üzerinde yuvarlak olarak ince açın.
- Yuvarlak dilimler halinde kestiğiniz greyfurtları hamurun ortasına yerleştirin ve hamurun kenarlarını katlayın. Kenarlarına badem sütü sürüp, file badem serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar fırında pişirin. Bir yandan küçük bir tencerede akçaağaç şurubunu 15 dakika ısıtın. Fırından çıkan pizzanızın üzerine şerbeti döküp file badem ile süsleyin ve soğuduktan sonra servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.