Şehrazat Tatlısı
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Portakallı Sıcak Çörekler için
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 4 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- Yarım su bardağı portakal şekerlemesi
- Yarım su bardağı kırmızı yaban mersini
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı portakal suyu
- 1 su bardağı pudra şeker
Portakallı Sıcak Çörekler
Nasıl Yapılır
Un ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın. Süt, yağ, şeker, tuz, tarçın ekleyip yoğurun. Gerekirse un veya süt ilavesi yapın. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
Hamura rendelenmiş portakal kabuğu, portakal şekerlemesi ve yaban mersini ekleyip yoğurun. Hamuru 16 parçaya bölüp yuvarlayarak yağlanmış fırın kabına dizin. Üzerini örterek 40 dakika dinlendirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürüp, 190 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Pudra şekerine portakal suyunu ekleyip karıştırın. Yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurup çöreklerin üzerine çarpı şeklinde sıkın. 30 dakika dinlendirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.