Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Zencefilli, Havuçlu Dana Antrekot Sote için
Malzemeler
- Yarım kg dana antrekot
- 300 gr havuç
- 1 çay kaşığı rendelemiş taze zencefil
- 6~7 arpacık soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1~2 dal taze biberiye
- Tuz
- Karabiber
Zencefilli, Havuçlu Dana Antrekot Sote
Nasıl Yapılır
Havuçların kabuklarını kazıdıktan sonra jülyen doğrayın. Tereyağını tavada eritin. Taze zencefil ve yarıya böldüğünüz arpacık soğanı ekleyip soteleyin. 1-2 dakika sonra ince dilimlediğiniz dana antrikotu ekleyip soteleyin. Et hafif pişince havucu ilave edin. Son olarak taze biberiyeyi ilave edip düşük ateşte malzemeler pişinceye kadar soteleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.