Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Rezeneli Ve Narenciyeli Kuzu Bonfile için
Malzemeler
- 400 gr kuzu bonfile
- 4 kök rezene
- Ayçiçek yağı
- Portakal dilimleri
- 2 su bardağı portakal suyu
- 1 çay bardağı beyaz şarap
- 2 yemek kaşığı krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
Rezeneli Ve Narenciyeli Kuzu Bonfile
Nasıl Yapılır
Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağında soteleyin. Rezeneleri ilave edin. Biraz daha kavurup 1 su bardağı portakal suyunu ve tuz ile karabiberi ilave ederek diri kalacak kıvamda pişirin. Diğer tarafta ayçiçek yağını tavada ısıtın. Bonfileleri ilave edip 1-2 dakika pişirin. Şarabı ilave edip 1-2 dakika daha pişirin. Kalan portakal suyunu ilave edip pişirmeye devam edin. Son olarak kremayı ekleyip 1 dakika daha pişirip ocağı kapatın. Servis tabağına önce rezeneleri alın. Üzerine bonfileleri ilave edin. Bonfilenin tavada kalan sosunu üzerine gezdirin. Portakal dilimleri ile süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.