Etli kestane
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mercimekli Pirzola için
Malzemeler
- 200 gr kiraz domates
- 60 ml zeytinyağı
- 80 gr yeşil zeytin
- 400 gr kuzu pirzola
- 400 gr yeşil mercimek (haşlanmış)
- 1 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 150 gr beyaz peynir
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Taze nane yaprağı
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
Mercimekli Pirzola
Nasıl Yapılır
Kiraz domatesleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin. Zeytinleri ekleyip ocaktan alın. Pirzolaları, biberiye yaprakları, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edin ve tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Mercimek, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kuru naneyi bir kapta harmanlayın ve servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine pirzolaları yerleştirin. Ufalanmış beyaz peynir, kiraz domates, zeytin ve nane yapraklarını ekleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.