Torta Della Nonna
03 Nisan 2022
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 2 saat 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Keşkek Ve Kuzu İncik için
Malzemeler
- 1 kg kuzu incik
- 350 gr buğday
- 11 su bardağı sıcak su
- 1 kuru soğan
- 25 gr tereyağı
- 4 su bardağı su
- 3 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 3~4 defne yaprağı
- 3~4 taze kekik
- 2 közlenmiş kırmızı biber
- Tuz
- beyaz biber
- kırmızı pulbiber
Keşkek Ve Kuzu İncik
Nasıl Yapılır
- Yemek tarifleri içerisinde en güzel olanı, Kuzu incikleri kızgın tavada kızartıp bir tencereye alın. Suyu ilave edip 2 saat kısık ateşte, taze kekik ve defne yaprağı ile birlikte pişirin.
- Buğdayları bir gün önceden bir tencerede ıslatın. Başka bir tencereye tereyağını aktarın. Soğanı ve sarımsağı ince kıyın. Bir tutam tuz ve 1 su bardağı sıcak su ilave edip 15 dakika kaynatın.
- Buğdayları yıkadıktan sonra 10 su bardağı sıcak su ile birlikte tencereye ilave edin ve 2 saat kısık ateşte pişirin.
- Tuz ve karabiberi ilave edip servis tabağına iki kaşık keşkek aktarın. Ortasını hafif açıp kuzu inciği yerleştirin. Maydanoz ve közlenmiş biber ile süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.