Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 3 saat
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fırında Kuzu için
Malzemeler
- 1 kuzu kol
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- 1-2 dal biberiye ve kekik
- 5-6 diş sarımsak
- 1-2 soğan (4’e bölünmüş)
- 1-2 rezene sapı (İrice dilimlenmiş)
- 1/2 çay bardağı su
Fırında Kuzu
Nasıl Yapılır
Ağızda dağılan yumuşacık fırında kuzu tarifimiz için malzemeleriniz hazırsa başlayabilirsiniz.
- Kuzu kolu sığacağı bir fırın kabına koyup her tarafına zeytinyağı sürün, tuz ve karabiber serpin. Biberiye, kekik, sarımsak, soğan, rezene sapı ve suyu ekleyin.
- 2 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, et kemiklerden rahatlıkla ayrılana dek, yaklaşık 3 saat pişirin. Kuzu ılınınca kemiklerden ayırarak lime lime edin. Servis etmeden önce tavada, tereyağı ekleyerek ısıtın.
Enfes bir fırında kuzu kol tarifi için tıklayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.