Patatesli içli köfte
15 Şubat 2024
Bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle bilinen kırmızı biber, aynı zamanda metabolizmayı da hızlandırır. Eklem ağrılarının azalmasını da olumlu yönde etkiler. Hazırsanız, şık sunumuyla kırmızı biber içinde köfte nasıl yapılır görelim.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kırmızı Biber İçinde Köfte için
Malzemeler
- 3 kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 600 gr kıyma
- 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 paket Galeta Unu
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Lifli Köfte Harcı
- 2 su bardağı Sütlü patates püresi
Kırmızı Biber İçinde Köfte
Nasıl Yapılır
- Biberleri yıkayıp boyuna ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin. Üzerine ve içine fırça ile zeytinyağı sürüp 200 derece fırında 5 dakika pişirin.
- Soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kıymaya ekleyin. Galeta Unu, rendelenmiş sarımsak, maydanoz ve Lifli Köfte harcını ekleyip yoğurun.
- Kıyma harcını 6 parçaya bölün. Her bir parçanın ortasına rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip biberlerin içine doldurun.
- Üzerine zeytinyağı sürüp 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Sütlü patates püresini üzerindeki talimata göre hazırlayıp fırından aldığınız köftenin yanında sıcak servis yapın.
Kadınbudu köfte tarifine göz atmayı unutmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.