Tikvenik
08 Mayıs 2023
Pasta Şefi Didar Yanar'dan mutlaka denemeniz gereken bir tatlı.
Orijinal tiramisu tarifine de göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 6 Kişi Kaydetti
Kedi Dilli Tiramisu için
Malzemeler
- 1 paket kedidili bisküvi
Kreması için:
- 2 adet yumurta sarısı
- 20 gr un
- 10 gr mısır nişastası
- 50 gr toz şeker
- 600 gr süt
- 200 gram labne
- 200 gram krema
Bisküvileri ıslatmak için:
- 10 gr kahve
- 20 gr toz şeker
- 150 gr ılık su
Üzeri için:
- Kakao
Kedi Dilli Tiramisu
Nasıl Yapılır
- Yumurta, süt, şeker, nişasta ve unu bir tencerede karıştırın ve pişirin. Pişirirken de karıştırın ve muhallebi kıvamı almasını sağlayın.
- Ocaktan alıp kıvam alan muhallebinin içerisine kremayı ilave edip güzelce çırpın.
- Ardından labneyi de ilave ederek güzelce çırpın ve kremanızı üzerini streçleyip soğumaya bırakın.
- Krema soğurken küçük boy kare borcamın içerisine kedi dili bisküvileri kahveyle ıslatarak dizin.
- Üzerine kremanın yarısını ilave edin. Bir kat daha kahveyle ıslatılmış kedi dili dizin. Üzerine son kalan kremayı ilave ederek üzerini düzleyin.
- Üzerine kakao serpin ve buzdolabında en az 3 saat kadar dinlendirin. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.