Şehrazat Tatlısı
26 Haziran 2023
İtalya'nın Sicilya bölgesine ait olan bu balık tarifi, kendine özgü sosu ile damaklarda iz bırakıyor. Kılıç balığının zeytinyağı, sirke ve limon suyu ile marine edilmesiyle hazırlanan bu balık, fırında pişirilir. Lezzetli kılıç balığı tarifi için malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda.
Alternatif lezzetler için kekikli yılan balığı ve menüer soslu dil balığı tariflerine de göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
İtalyan Usulü Kılıç Balığı için
Malzemeler
- 4 adet kılıç balığı fileto
- 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 3 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış
- ½ su bardağı zeytinyağı
- 3 limonun suyu
- 3 tatlı kaşığı sirke
- Tuz ve karabiber
İtalyan Usulü Kılıç Balığı
Nasıl Yapılır
- Küçük bir kapta zeytinyağı, sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber, limon suyu ve sirkeyi birleştirin ve çırpın.
- Kılıç balığı filetolarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Fırında ızgaraya ek yakın kısma koyarak 180 derecede 5 dakika pişirin.
- Kılıç balığını çevirin ve diğer yüzlerini de 5 dakika pişirin.
- Hazırladığınız sosu balığın üzerine dökün ve 5 dakika daha pişirin.
- Balık filetoları servis tabağına çıkartın ve kalan sosu üzerine dökerek servis edin. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.